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🍽️ Tempeh en Airfryer con Salsa de Soja y Jengibre

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Tempeh en Airfryer con Salsa de Soja y Jengibre Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el seitán en cubos uniformes de aproximadamente 2 cm.
  2. 2. Seca los cubos con papel de cocina para que queden crujientes.
  3. 3. Pon los cubos de seitán en un bol y rocíalos con 1 cucharada de aceite de colza.
  4. 4. Remueve los cubos hasta que estén bien y uniformemente cubiertos de aceite.
  5. 5. Mezcla en un bol pequeño 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de jengibre y 1 cucharada de ajo.
  6. 6. Precalienta la freidora de aire a 180 °C hasta que esté lista.
  7. 7. Coloca los cubos de seitán en la cesta de la freidora de aire, sin que se toquen.
  8. 8. Fríe el seitán a 180 °C durante 10 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  9. 9. Agita la cesta con fuerza para que se frían todos los lados de manera uniforme.
  10. 10. Fríe el seitán durante 5 minutos más, hasta que esté crujiente por fuera y firme por dentro.
  11. 11. Saca el seitán de la freidora de aire y ponlo en el bol con la salsa.
  12. 12. Remueve los cubos con cuidado hasta que estén completamente cubiertos de salsa.
  13. 13. Sirve el seitán inmediatamente en platos para que se mantenga crujiente.
  14. 14. El plato está perfecto cuando el seitán es dorado y la salsa se adhiere con brillo.

Nutrición por ración