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🍽️ Tarta salada de verduras vegana en Airfryer

300 kcal · 45 min · 2 raciones

Tarta salada de verduras vegana en Airfryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
  2. 2. Coloca la masa de hojaldre en un molde pequeño apto para horno (unos 18 cm).
  3. 3. Presiona los bordes de la masa con los dedos hacia arriba, suavemente.
  4. 4. Pincha el fondo de la masa varias veces con un tenedor.
  5. 5. Corta por la mitad los 200 g de tomates cherry y corta la calabacín en rodajas finas.
  6. 6. Pica la cebolla y el diente de ajo muy finos.
  7. 7. Sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite hasta que desprendan aroma.
  8. 8. Añade la calabacín, los guisantes tiernos y los tomates, y sofríe todo durante 3 minutos.
  9. 9. Mezcla los 200 ml de leche de soja con la harina de patata, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  10. 10. Vierte la mezcla líquida sobre las verduras en la masa de hojaldre.
  11. 11. Cocina la quiche en el horno a 180 °C durante 25 minutos, hasta que esté dorada.
  12. 12. Comprueba la cocción: la superficie debe estar firme y ligeramente dorada.
  13. 13. Deja reposar la quiche 5 minutos en el molde para que se asiente.
  14. 14. Corta la quiche en porciones y sírvela caliente.

Nutrición por ración