1. Monta la nata hasta que esté firme y mezcla el mascarpone con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura. Añade la nata con cuidado hasta obtener una crema aireada.
2. Forra un bol con film transparente y coloca los bizcochos de soletilla en el fondo y en los laterales. Puedes mojarlos ligeramente con zumo de limón.
3. Añade la crema de limón, alísala bien y coloca otra capa de bizcochos encima. Deja la tarta en la nevera al menos 4 horas, desmóldala después y sirve.
Nutrición por ración
kcal: 506
Protein: 6 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 39 g
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