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🥗 Taramasalata

65 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g huevas de bacalao
• 1 kleine cebolla
• 2 EL zumo de limón
• 100 ml aceite de oliva
• 1 Scheibe pan blanco
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal

Preparación

1. 1. Pica la cebolla finamente.
2. 2. Remoja el pan blanco en agua, escúrrelo y desmenúzalo.
3. 3. En un bol, mezcla las huevas de bacalao, la cebolla, el pan, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
4. 4. Incorpora el aceite de oliva poco a poco removiendo hasta obtener una consistencia cremosa.
5. 5. Sírvelo frío con pan o verduras.

Nutrición por ración

• kcal: 65
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 4 g