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🥗 Tamales

420 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g harina de maíz
• 200g carne de cerdo
• 2 Stück chalotas
• 1 Stück pimiento
• 1 Bund cilantro
• 2 EL aceite de oliva
• 50g grasa de cerdo

Preparación

1. 1. Saltea la carne de cerdo con chalotas y pimiento.
2. 2. Mezcla la harina de maíz con aceite de oliva y agua.
3. 3. Envuelve los tamales con la masa y el relleno en hojas de plátano.
4. 4. Cocina al vapor durante 1 hora.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g