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🥗 Albóndigas suecas

275 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g carne picada de res
• 100g carne picada de cerdo
• 1 cebolla
• 50g pan rallado
• 50ml leche
• 1 huevo
• 1 EL perejil
• nach Geschmack sal
• nach Geschmack pimienta

Preparación

1. 1. Pica la cebolla finamente y sofríela hasta que esté transparente en una sartén.
2. 2. Mezcla bien en un bol la carne picada de res y cerdo, la cebolla, el pan rallado, la leche, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta.
3. 3. Forma pequeñas bolas con la mezcla.
4. 4. Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe las bolas hasta que estén doradas.
5. 5. Sirve las albóndigas calientes, idealmente con arándanos rojos y puré de patatas.

Nutrición por ración

• kcal: 275
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g