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🍲 Sundubu-Jjigae (Guiso de tofu blando)

170 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Sundubu (tofu blando)
• 100 g Kimchi
• 500 ml Agua
• 1 EL Pasta de chile
• 2 Stk. Cebollino
• 2 Zehen Ajo
• 1 EL Aceite de sésamo
• 1 Stk. Huevo

Preparación

1. 1. Calienta el aceite de sésamo en una olla.
2. 2. Añade el ajo y dóralo.
3. 3. Añade el agua y el kimchi, lleva a ebullición.
4. 4. Añade el Sundubu y la pasta de chile, deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
5. 5. Añade el huevo con cuidado, cocina otros 2 minutos.
6. 6. Añade los cebollinos y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 170
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g