🥗 Asado de Domingo

Name: Asado de Domingo
Total time: 120 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g carne de res; 250 g zanahorias; 500 g patatas; 200 g coles de Bruselas; 1 cebolla; 300 ml caldo; 2 EL aceite de oliva; 2 Zehen ajo; 1 TL sal; 0.5 TL pimienta

400 kcal · 120 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

500 g carne de res
250 g zanahorias
500 g patatas
200 g coles de Bruselas
1 cebolla
300 ml caldo
2 EL aceite de oliva
2 Zehen ajo
1 TL sal
0.5 TL pimienta

Preparación

1. Frota la carne de res con sal y pimienta.
2. Calienta el aceite de oliva en una cazuela y dora la carne.
3. Añade la cebolla y el ajo, luego vierte el caldo.
4. Rodea con verduras y asar en el horno a 180°C durante 1,5 horas.
5. Añade las zanahorias y la col de Bruselas en los últimos 30 minutos.
6. Sírvelo con salsa y patatas.
7. Decora con hierbas frescas.

Nutrición por ración

kcal: 400
Protein: 35 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g