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🥗 Asado del Domingo

700 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600g Carne de res o cordero para asar
• 3 Zanahorias
• 500g Papas
• 2 Chirivías
• 1 Cebolla
• 200ml Caldo de res
• 2 EL Aceite de oliva
• nach Geschmack Sal
• nach Geschmack Pimienta

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
2. 2. Condimenta la carne y colócala en una fuente para asar.
3. 3. Corta las verduras y distribúyelas alrededor de la carne.
4. 4. Vierte el aceite de oliva y el caldo, y asa durante 1-1.5 horas.
5. 5. Deja reposar la carne, córtala en rodajas y sírvela.

Nutrición por ración

• kcal: 700
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 50 g