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🍅 Penne en salsa cremosa de tomate y albahaca

550 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Penne Rigate
• 100 g Tomates secos al sol (en aceite, escurridos)
• 2 Stk. Courgette (en cubos)
• 3 Stk. Dientes de ajo (machacados)
• 150 g Queso crema (a base de nata)
• 20 g Albahaca (picada)
• 1 EL Aceite de oliva
• 1 Prise Sal
• 1 Prise Azúcar

Preparación

1. 1. Hierve las penne en agua con sal al dente.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea la courgette durante 5 minutos.
3. 3. Añade los tomates secos al sol y el ajo, y saltea 2 minutos más.
4. 4. Incorpora el queso crema a fuego medio hasta que se derrita.
5. 5. Mezcla la pasta con la salsa. Sazona con sal, azúcar y la albahaca.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 70 g