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🥗 Puré de boniato con coliflor

130 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g boniato
• 100g coliflor
• 20g mantequilla
• 50ml leche
• 1/2 TL sal
• 1/4 TL nuez moscada
• 1/4 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta el boniato y la coliflor en trozos y hiérvelos en agua hasta que estén tiernos.
2. 2. Escurre el agua y tritura la verdura.
3. 3. Añade la mantequilla y la leche y mezcla bien.
4. 4. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
5. 5. Plata y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 130
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 27 g