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🥗 Roulades de col rellenas (Töltött Káposzta)

405 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 col
• 300g carne picada
• 100g arroz
• 1 cebolla
• 400ml salsa de tomate
• 1 TL pimentón
• 2 EL aceite
• nach Geschmack sal y pimienta

Preparación

1. 1. Blanquea la col en agua hirviendo hasta que las hojas estén tiernas.
2. 2. En una sartén, fríe la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
3. 3. Añade la carne picada y el arroz cocido a la cebolla, y sazona con pimentón, sal y pimienta.
4. 4. Rellena las hojas de col con la mezcla de carne y enróllalas.
5. 5. Coloca los rollos en una olla y cubre con salsa de tomate.
6. 6. Sigue cocinando a fuego bajo durante otros 60 minutos.
7. 7. Sirve las roulades calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 405
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g