← Todas las recetas

🌶️ Pasta de Atún Picante

480 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g Espaguetis
• 2 Dosen (je 140 g abgetropft) Atún (en su propio jugo)
• 1 TL Escamas de chile
• 3 Stück Dientes de ajo
• 3 EL Aceite de oliva
• 1 Stück Limón
• 30 g Parmesano (rallado)
• 1 Prise Sal
• 1 Bund Perejil (fresco)

Preparación

1. 1. Hierve los espaguetis en una olla grande con agua salada al dente.
2. 2. Corta el ajo en rodajas finas.
3. 3. Añade la carne de atún escurrida a un bol y aplástala ligeramente con un tenedor.
4. 4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
5. 5. Sofríe el ajo y las escamas de chile durante 1 minuto hasta que despidan aroma. Cuidado, no los quemes.
6. 6. Añade el atún a la sartén y caliéntalo durante 2 minutos.
7. 7. Añade los espaguetis escurridos directamente a la sartén con el atún.
8. 8. Añade el zumo de medio limón y sazona con sal.
9. 9. Mezcla todo bien hasta que la pasta esté cubierta con la salsa.
10. 10. Sirve la pasta con parmesano rallado y perejil fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 65 g