1. Lava bien las naranjas bajo agua caliente y ralla aproximadamente una cucharadita de cáscara de tres de ellas. Luego, corta las naranjas por la mitad y exprime alrededor de 600 ml de jugo.
2. Lleva a ebullición el azúcar, el agua y la cáscara de naranja rallada en una olla y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Deja enfriar el jarabe, cuela a través de un colador y mézclalo bien con el jugo de naranja y el whisky.
3. Vierte la mezcla en un recipiente poco profundo y congela durante al menos cuatro horas. Remueve bien con un tenedor después de aproximadamente una hora y luego cada 30 minutos para romper los cristales de hielo.
4. Sirve el sorbet de naranja con whisky en porciones y decora, si lo deseas, con frutas frescas y menta. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 115
Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g
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