← Todas las recetas

🍽️ Sopa cremosa de cebada con leche

256 kcal · 30 min

Ingredientes

• 400 ml leche
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal marina
• 180 g cebada perlada (o cebada en hojuelas)
• 2 cucharaditas orégano seco
• 2 ramitas de orégano fresco

Preparación

1. 1. Añade la leche, unos 800 mililitros de agua, el aceite y una pizca de sal a una olla y lleva todo a ebullición.
2. 2. Incorpora la cebada y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos.
3. 3. Después, añade el orégano seco y cocina la sopa otros 5 minutos.
4. 4. Prueba la sopa y ajusta el sabor con sal. Sirve en platos.
5. 5. Lava el orégano fresco bajo el agua corriente, separa las hojas de los tallos y espolvóralas sobre la sopa terminada.

Nutrición por ración

• kcal: 256
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 33 g