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🥗 Som Tam - Ensalada de Papaya Verde

75 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g papaya verde
• 100g tomates cherry
• 50g zanahoria
• 2 EL zumo de lima
• 1 EL salsa de pescado
• 30g cacahuetes

Preparación

1. 1. Pela la papaya verde y ráspala en tiras finas.
2. 2. Ralla la zanahoria y añádela a la papaya.
3. 3. Corta los tomates cherry en cuartos y ponlos en el bol.
4. 4. En un bol aparte, mezcla el zumo de lima y la salsa de pescado.
5. 5. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla bien.
6. 6. Espolvorea con cacahuetes picados groseramente y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 75
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g