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🥗 Soljanka

225 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Carne curada
• 1 Cebolla
• 100 g Pepinillos encurtidos
• 1 Pimiento
• 2 EL Pasta de tomate
• 750 ml Caldo de verduras
• 2 EL Zumo de limón
• 1 TL Pimentón

Preparación

1. 1. Corta la cebolla y el pimiento en cubos.
2. 2. Corta la carne en trozos pequeños.
3. 3. Sofríe la cebolla y el pimiento en una olla.
4. 4. Añade la carne y la pasta de tomate y dora.
5. 5. Añade el caldo y los pepinillos y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
6. 6. Rectifica el sabor con zumo de limón y pimentón.

Nutrición por ración

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g