🍳 Skyr de coco con kaki

Name: Skyr de coco con kaki
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 kaki (alternativamente sharon); 150 g skyr; 3 cucharadas leche de coco (45 g); 1 puñado anacardos (25 g); 1 cucharadita semillas de lino (molidas)

468 kcal · 30 min

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Ingredientes

1 kaki (alternativamente sharon)
150 g skyr
3 cucharadas leche de coco (45 g)
1 puñado anacardos (25 g)
1 cucharadita semillas de lino (molidas)

Preparación

1. Lava el kaki, pela la piel y corta la pulpa en cubos pequeños.
2. Mezcla el skyr con la leche de coco hasta obtener una crema suave.
3. Vierte la mezcla en un recipiente.
4. Pica los anacardos de forma gruesa.
5. Distribuye los cubos de kaki y los anacardos sobre el skyr.
6. Espolvorea todo con semillas de lino.

Nutrición por ración

kcal: 468
Protein: 29 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 28 g