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🍖 Sinigang con carne de cerdo

160 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500g carne de cerdo
• 1.5L agua
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 Bund hojas de tamarindo
• 1 cola de nabo
• 2 chile verde
• 200g bok choy

Preparación

1. 1. Hierve la carne de cerdo en una olla grande con agua y cebolla.
2. 2. Añade los tomates cortados y deja cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos, hasta que la carne esté tierna.
3. 3. Agrega las hojas de tamarindo, rábanos y chile, y cocina durante otros 10 minutos.
4. 4. Finalmente, añade el bok choy y deja reposar durante 5 minutos.
5. 5. Sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 160
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 10 g