← Todas las recetas

🥗 Shiro Wat

200 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g harina de garbanzos
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 Stück (2 cm) jengibre
• 1.5 EL mezcla de especias berbere
• 500ml agua

Preparación

1. 1. Saltea la cebolla en una olla a fuego medio hasta que esté dorada.
2. 2. Añade el ajo y el jengibre y saltea brevemente.
3. 3. Añade la especia berbere, mezcla bien y cocina durante 2 minutos más.
4. 4. Incorpora la harina de garbanzos y desglasea con agua.
5. 5. Cocina hasta que la mezcla se espese, removiendo constantemente.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g