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🍲 Sopa de verduras suiza

165 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück zanahorias
• 2 Stück patatas
• 1 Stück calabacín
• 1 Stück cebolla
• 800 ml caldo de verduras
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta
• 1 Bund perejil

Preparación

1. 1. Corta las verduras en trozos pequeños.
2. 2. Sofríe la cebolla en una olla grande.
3. 3. Añade el resto de las verduras y sofríe brevemente.
4. 4. Añade el caldo de verduras y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
5. 5. Condimenta con sal y pimienta, y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 165
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 25 g