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🍖 Asado de cerdo con salsa de cerveza oscura

600 kcal · 180 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g asado de cerdo
• 300 ml cerveza oscura
• 1 Stück cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 TL tomillo
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal
• 250 ml caldo

Preparación

1. 1. Sazona la carne con sal y pimienta.
2. 2. Pica finamente la cebolla y el ajo.
3. 3. Sella la carne en una olla de cocción, añade la cebolla y el ajo.
4. 4. Desglasa con cerveza oscura y caldo, añade el tomillo.
5. 5. Cocina a 160°C durante 2 horas.
6. 6. Corta en rodajas y sirve con la salsa.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 10 g