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🍖 Asado de cerdo

450 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g carne de cerdo (hombro)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 TL tomillo
• 1 TL romero
• 300 ml caldo
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta
• 2 EL aceite

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
2. 2. Condimenta la carne con sal, pimienta, tomillo y romero.
3. 3. Calienta el aceite en una cazuela y fríe la carne por todos los lados.
4. 4. Añade la cebolla y el ajo y sofríelos brevemente.
5. 5. Añade el caldo y cocina en el horno durante 1.5 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 5 g