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🥗 Ensalada de patatas suaba

300 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g patatas (firmes)
• 1 Stück cebolla
• 3 EL vinagre
• 4 EL aceite
• 1 TL mostaza
• 1 TL sal
• 1 Prise pimienta
• 1 EL perejil

Preparación

1. 1. Cocinar las patatas en agua con sal, escurrirlas y dejarlas enfriar.
2. 2. Cortar la cebolla en cubos finos y reservar en un bol.
3. 3. Cortar las patatas en rodajas y añadirlas a las cebollas.
4. 4. Añadir el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta, y mezclar bien.
5. 5. Decorar con perejil y servir.
6. 6. Dejar reposar la ensalada un momento antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g