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🍝 Espaguetis de Suabia

325 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  2. 2. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
  3. 3. Hierve agua con sal en una olla grande.
  4. 4. Presiona la masa a través de un colador de espaguetis en el agua hirviendo.
  5. 5. En cuanto los espaguetis floten en la superficie, estarán listos. Retíralos con una cuchara de espumadera y déjalos escurrir.
  6. 6. Sirve los espaguetis a tu gusto, por ejemplo, con mantequilla y queso parmesano.

Nutrición por ración