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🍝 Espaguetis de Suabia
325 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200g harina blanca
- 2 Stück huevos
- 100ml leche
- 1 TL sal
- 1 Prise nuez moscada
Preparación
- 1. Mezcla la harina, los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada en un bol hasta obtener una masa homogénea.
- 2. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
- 3. Hierve agua con sal en una olla grande.
- 4. Presiona la masa a través de un colador de espaguetis en el agua hirviendo.
- 5. En cuanto los espaguetis floten en la superficie, estarán listos. Retíralos con una cuchara de espumadera y déjalos escurrir.
- 6. Sirve los espaguetis a tu gusto, por ejemplo, con mantequilla y queso parmesano.
Nutrición por ración
- kcal: 325
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 50 g