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☕ Schorle Affogato

145 kcal · 5 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g helado de vainilla
• 80 ml espresso
• 100 ml agua mineral
• 15 ml jarabe de flor de saúco
• 2 Stk menta fresca

Preparación

1. 1. Coloca el helado de vainilla en un tazón hondo o un vaso.
2. 2. Prepara el espresso recién hecho y déjalo enfriar un momento para que no derrita el helado antes de verterlo.
3. 3. Mezcla el agua mineral fría con el jarabe de flor de saúco en una jarra pequeña.
4. 4. Vierte el café lentamente sobre el helado para que se forme una capa bonita.
5. 5. Vierte la schorle de saúco con cuidado a un lado o sobre el café, según prefieras una textura más carbonatada. Decora el postre con una rama de menta fresca y sírvelo inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 145
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g