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🥗 Eclair de Chocolate

150 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 ml Agua
• 50 g Mantequilla
• 75 g Harina
• 2 Huevo
• 50 g Azúcar
• 100 g Chocolate
• 100 ml Nata

Preparación

1. 1. Hierve el agua y la mantequilla en una olla.
2. 2. Añade la harina de una vez y remueve bien hasta que se forme una masa firme.
3. 3. Incorpora los huevos uno por uno hasta que la masa esté suave.
4. 4. Extiende la masa y hornea en el horno a 200°C durante 25 minutos.
5. 5. Bate la nata y mézclala con chocolate derretido.
6. 6. Rellena los eclairs con la crema de chocolate y decora con chocolate.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g