🍽️ Schnitzel en marinada de mostaza

Name: Schnitzel en marinada de mostaza
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: dientes de ajo 2 ud.; cebollas, amarillas 1 ud.; mostaza 2 cdas.; vinagre balsámico, claro 5 cdas.; aceite de oliva 4 cdas.; sal una pizca; pimienta, negra molida una pizca; schnitzel de jamón de la parte superior del cerdo 600 g

470 kcal · 30 min

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Ingredientes

dientes de ajo 2 ud.
cebollas, amarillas 1 ud.
mostaza 2 cdas.
vinagre balsámico, claro 5 cdas.
aceite de oliva 4 cdas.
sal una pizca
pimienta, negra molida una pizca
schnitzel de jamón de la parte superior del cerdo 600 g

Preparación

1. Pela el ajo y pícalo fino. Corta la cebolla por la mitad, pela y córtala en cubos pequeños. En un bol, mezcla bien los ingredientes con la mostaza, el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Ajusta el sabor con sal y pimienta.
2. Lava el schnitzel, sécalo con papel de cocina y mézclalo con la marinada. Guárdalo en la nevera hasta que vayas a cocinarlo.
3. Cocina el schnitzel en la marinada de mostaza a la parrilla durante unos 3 minutos hasta que esté dorado. ¡Que aproveche! Consejo: El schnitzel también se puede preparar perfectamente en una sartén. Lo mejor es marinarlo unos 1 hora antes.

Nutrición por ración

kcal: 470
Protein: 31 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 9 g