🍗 Pollo salteado rápido con mostaza y crema

Name: Pollo salteado rápido con mostaza y crema
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g pechuga de pollo; 200 ml nata para montar (mínimo 30% de grasa); 2 EL mostaza Dijon; 2 Stk cebollas; 30 g mantequilla; 1 EL aceite de oliva; 1 Prise sal; 1 Prise pimienta

480 kcal · 20 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

500 g pechuga de pollo
200 ml nata para montar (mínimo 30% de grasa)
2 EL mostaza Dijon
2 Stk cebollas
30 g mantequilla
1 EL aceite de oliva
1 Prise sal
1 Prise pimienta

Preparación

1. Corta las cebollas finamente y en cubos.
2. Corta el pollo en tiras finas.
3. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Sella las tiras de pollo a fuego alto durante 5 minutos hasta que estén doradas. Retíralas de la sartén.
5. Sofríe las cebollas en la misma sartén durante 3 minutos hasta que estén tiernas.
6. Reduce el fuego a bajo. Añade la mostaza y la nata a las cebollas y remueve.
7. Deja que la salsa hierva suavemente durante 3 minutos hasta que espese.
8. Añade el pollo de nuevo a la sartén y mézclalo con la salsa. Sazona con sal y pimienta.
9. Sirve el plato caliente.

Nutrición por ración

kcal: 480
Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 12 g