🫑 Rápido Estofado de Pimientos al Estilo Musical

Name: Rápido Estofado de Pimientos al Estilo Musical
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 600 g Carne picada de res; 2 Stk. Cebollas de verdura; 300 g Pimientos rojos (de colores); 400 g Tomates en lata; 2 EL Aceite de oliva; 150 g Dados de jamón; 120 g Queso (Gouda o Cheddar); 1 Prise Sal y pimienta

480 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

600 g Carne picada de res
2 Stk. Cebollas de verdura
300 g Pimientos rojos (de colores)
400 g Tomates en lata
2 EL Aceite de oliva
150 g Dados de jamón
120 g Queso (Gouda o Cheddar)
1 Prise Sal y pimienta

Preparación

1. Corta las cebollas y los pimientos en dados pequeños.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y fríe la carne picada de res hasta que esté dorada.
3. Añade las cebollas y los dados de pimiento y sofríelos durante 5 minutos.
4. Añade los tomates en lata y el jamón. Sazona con sal y pimienta.
5. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
6. Espolvorea el queso rallado por encima y tapa la sartén hasta que el queso se derrita.

Nutrición por ración

kcal: 480
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g