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🍗 Sartén rápida de pollo y pimientos
420 kcal · 20 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 2 Stück pimiento (rojo y amarillo)
- 1 Stück cebolla
- 2 EL aceite de oliva
- 2 Zehen ajo
- 1 TL pimentón (dulce)
- 1 Prise sal
- 1 Prise pimienta negra
- 1 Bund perejil fresco
Preparación
- 1. Lava el filete de pollo, sécalo con papel de cocina y córtalo en dados pequeños y para comer de un bocado.
- 2. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras. Pela la cebolla y córtala en dados finos.
- 3. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
- 4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 5. Fríe los dados de pollo en la sartén durante unos 5-7 minutos hasta que estén dorados y cocidos. Sácalos de la sartén y ponlos en un plato.
- 6. Añade las cebollas y las tiras de pimiento a la misma sartén y fríelos durante 3-4 minutos hasta que estén blandos.
- 7. Añade el ajo picado y el pimentón, y remueve todo durante 1 minuto.
- 8. Vuelve a poner el pollo cocido en la sartén. Sazona con sal y pimienta. Remueve todo bien.
- 9. Lava el perejil, sécalo y pícalo groseramente. Espárcelo sobre el plato.
- 10. Sirve el plato inmediatamente caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 420
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g