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🍗 Sartén rápida de pollo y pimientos

420 kcal · 20 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el filete de pollo, sécalo con papel de cocina y córtalo en dados pequeños y para comer de un bocado.
  2. 2. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras. Pela la cebolla y córtala en dados finos.
  3. 3. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
  4. 4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  5. 5. Fríe los dados de pollo en la sartén durante unos 5-7 minutos hasta que estén dorados y cocidos. Sácalos de la sartén y ponlos en un plato.
  6. 6. Añade las cebollas y las tiras de pimiento a la misma sartén y fríelos durante 3-4 minutos hasta que estén blandos.
  7. 7. Añade el ajo picado y el pimentón, y remueve todo durante 1 minuto.
  8. 8. Vuelve a poner el pollo cocido en la sartén. Sazona con sal y pimienta. Remueve todo bien.
  9. 9. Lava el perejil, sécalo y pícalo groseramente. Espárcelo sobre el plato.
  10. 10. Sirve el plato inmediatamente caliente.

Nutrición por ración