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🍳 Sartén rápida de carne picada y pimientos

420 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g carne picada de ternera
• 300 g pimientos (de colores)
• 1 Stk cebolla
• 2 Zehen ajo
• 400 g tomates en lata
• 1 TL alcaravea
• 2 EL aceite de oliva
• 1/2 TL sal
• 1 TL pimentón (dulce)

Preparación

1. 1. Lava los pimientos y córtalos en tiras gruesas. Pela la cebolla y el ajo y pícalos finamente.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. 3. Añade la carne picada y fríela removiendo hasta que esté dorada y desmenuzada.
4. 4. Añade las cebollas, el ajo y las tiras de pimiento. Fríe todo durante 5 minutos.
5. 5. Añade las tomates de la lata. Añade comino, pimentón y sal.
6. 6. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pimiento esté blando.
7. 7. Prueba la sazón y sirve el plato caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 24 g