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🍖 Chuleta de cerdo a la polaca (Schabowy)

550 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 chuleta de cerdo
• 50g harina
• 2 huevos
• 100g pan rallado
• 1 tsp sal
• 1/2 tsp pimienta
• 50ml aceite

Preparación

1. 1. Ablanda la carne con un mazo y sazona con sal y pimienta.
2. 2. Coloca la harina, los huevos y el pan rallado en boles separados.
3. 3. Pasa las chuletas primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
4. 4. Calienta el aceite en una sartén y fríe las chuletas hasta que estén doradas.
5. 5. Escurre el exceso de aceite sobre papel de cocina y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g