🥓 Pain Perdu salado con tocino y queso

Name: Pain Perdu salado con tocino y queso
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 Stk pan de tostada (cortado); 100 g tocino (entrecortado); 50 g Gouda (rallado); 4 Stk huevos (tamaño M); 50 ml leche entera; 10 g mostaza (picante); 2 g sal; 1 g pimienta; 20 g mantequilla (para freír)

510 kcal · 20 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 Stk pan de tostada (cortado)
100 g tocino (entrecortado)
50 g Gouda (rallado)
4 Stk huevos (tamaño M)
50 ml leche entera
10 g mostaza (picante)
2 g sal
1 g pimienta
20 g mantequilla (para freír)

Preparación

1. Freír el tocino hasta que esté crujiente en una sartén y colocarlo sobre papel de cocina.
2. Mezclar los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta en un plato poco profundo.
3. Cubrir dos rebanadas de pan con queso y las otras dos con tocino.
4. Colocar las rebanadas de pan con los ingredientes sobre las rebanadas de pan sin untar.
5. Sumergir los sándwiches brevemente en la mezcla de huevo hasta que estén completamente empapados.
6. Freír los sándwiches en mantequilla hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Cortar los sándwiches en diagonal y servirlos calientes.

Nutrición por ración

kcal: 510
Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 25 g