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🍽️ Sartén de patatas veganas en Airfryer

250 kcal · 35 min · 2 raciones

Sartén de patatas veganas en Airfryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los 400 g de patatas bajo el grifo con agua corriente.
  2. 2. Corta las patatas peladas en cubos de aproximadamente 2 cm.
  3. 3. Pela la cebolla y pícala en dados pequeños.
  4. 4. Pela los 2 dientes de ajo y pícalos finamente.
  5. 5. Despepita el pimiento y córtalo en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
  6. 6. Pon los cubos de patata en un bol grande.
  7. 7. Añade la cebolla picada, el ajo y las tiras de pimiento al bol.
  8. 8. Añade los 200 g de garbanzos (escurridos) al bol.
  9. 9. Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de tomillo.
  10. 10. Mezcla todo con las manos hasta que quede uniformemente cubierto.
  11. 11. Precalienta la freidora de aire a 200 °C hasta que suene la señal.
  12. 12. Vierte la mezcla en la cesta de la freidora de aire y espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo por encima.
  13. 13. Cocina la mezcla en la freidora de aire durante unos 20 minutos a 200 °C, agitando la cesta cada 5 minutos, hasta que las patatas estén doradas.
  14. 14. Saca la cesta y comprueba: las patatas deben estar doradas por los bordes.
  15. 15. Deja la mezcla 2 minutos en la cesta para que se adhieran las semillas de sésamo.
  16. 16. Sirve la mezcla directamente desde la cesta; debe estar crujiente y caliente.

Nutrición por ración