1. Lava bien los cebollines, corta las raíces y córtalos en rodajas finas. Escurre bien los pepinillos y el atún, y corta los pepinillos en cubos pequeños.
2. En un bol, desmenuza el atún con un tenedor y mézclalo con los cebollines, los pepinillos y el queso crema. Sazona al gusto con sal, pimienta y pimentón.
3. Lava la rúcula y escúrrela bien. Lava también los rábanos, corta los extremos y córtalos en rodajas finas.
4. Unta cuatro rebanadas de pan de tostada con la crema de atún y colócale encima la rúcula y los rábanos. Coloca las rebanadas de pan restantes encima, presiona ligeramente, córtalas por la diagonal en dos y sirve. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 365
Protein: 25 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g
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