2 pechugas de pavo pequeñas (cada una de aprox. 100 g)
Sal
Pimienta (de moler)
4 hojas lechuga
1 cda. aceite
4 rebanadas pan integral
2 cdas. mantequilla
2 cdas. mostaza
0.25 pepino
1 cda. hierbas frescas picadas variadas
Preparación
1. Sazona las pechugas con sal y pimienta. Lava las hojas de lechuga y escúrrelas bien.
2. Calienta el aceite en una sartén y fríe las pechugas en él durante unos 2 a 3 minutos por cada lado. Retíralas y colócalas en un plato.
3. Unta las rebanadas de pan con la mantequilla y la mostaza. Coloca 2 rebanadas de pan con las hojas de lechuga y las pechugas.
4. Pela el pepino, córtalo en rodajas y distribúyelo sobre la carne. Sazona con sal y pimienta y espolvorea las hierbas encima. Coloca las rebanadas de pan restantes encima y presiona ligeramente.
Nutrición por ración
kcal: 595
Protein: 57 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g
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