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🍲 Sancocho

600 kcal · 90 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hueve la carne de res en una olla grande con agua.
  2. 2. Agrega las cebollas y zanahorias y deja cocinar a fuego lento.
  3. 3. Pela la yuca y las papas, córtalas en cubos y luego agrégalas.
  4. 4. Sazona con sal y pimienta y cocina por otros 30 minutos.
  5. 5. Sirve el sancocho caliente, opcionalmente con aguacate.

Nutrición por ración