← Todas las recetas

🥗 Samosa

350 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g harina de trigo
• 300 g patatas
• 100 g guisantes
• 1 cebolla
• 50 g ghee o aceite
• nach Geschmack especias (garam masala, curry)

Preparación

1. 1. Amasa la harina de trigo con agua y ghee hasta formar una masa.
2. 2. Deja reposar la masa 30 minutos.
3. 3. Hierve las patatas y los guisantes y píralos.
4. 4. Sofríe las cebollas y añádelas a la mezcla de patatas con las especias.
5. 5. Estira la masa, añade el relleno y dale forma de triángulos.
6. 6. Frite en aceite caliente hasta que estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g