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🍖 Samgyeopsal (Panceta de cerdo a la parrilla)

255 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g panceta de cerdo (en rodajas)
• 1 TL sal
• 1/2 TL pimienta negra
• 2 Zehen ajo (en rodajas)
• 4 hojas de lechuga
• 1 EL aceite de sésamo
• 2 EL gochujang (pasta de chile coreana)
• 2 EL salsa de soja

Preparación

1. 1. Corta la panceta de cerdo en rodajas y sazona con sal y pimienta.
2. 2. Precalienta la parrilla o la sartén de parrilla.
3. 3. Coloca las rodajas de panceta de cerdo en la parrilla y asa durante 3-5 minutos por cada lado.
4. 4. Asa el ajo durante el último minuto.
5. 5. Sirve la carne asada con hojas de lechuga y gochujang.
6. 6. Disfruta del plato envolviendo las rodajas de carne en las hojas de lechuga.

Nutrición por ración

• kcal: 255
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 3 g