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🍲 Sambar - Guiso de lentejas indio

125 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g Lentejas amarillas
• 200g Verduras (zanahorias, calabacín, berenjenas)
• 1 Cebolla
• 2 Tomates
• 1 TL Semillas de mostaza
• 1 TL comino
• 2 EL Aceite
• nach Geschmack Sal

Preparación

1. 1. Remoja las lentejas en agua y escúrrelas.
2. 2. Corta las verduras en cubos y saltea con especias en una sartén.
3. 3. Añade los tomates y las lentejas, remueve y deja cocinar a fuego lento.
4. 4. Condimenta con sal y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 125
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 15 g