🍽️ Salsa casera

Name: Salsa casera
Total time: 105 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 5 tomates, pelados; 2 pimientos, rojos; 2 pimientos, verdes; 3 cebollas medianas; 2 chiles; 1 limón, su jugo; 1 cucharada, rasa sal; 2 cucharadas azúcar

112 kcal · 105 min

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Ingredientes

5 tomates, pelados
2 pimientos, rojos
2 pimientos, verdes
3 cebollas medianas
2 chiles
1 limón, su jugo
1 cucharada, rasa sal
2 cucharadas azúcar

Preparación

1. Lava bien los tomates, los pimientos, las cebollas y los chiles.
2. Pela los tomates y córtalos en cubos junto con los pimientos, las cebollas y los chiles.
3. Coloca los ingredientes lavados, pelados y cortados en cubos en una olla sin tapa.
4. Hierve la mezcla a fuego medio durante aproximadamente 1 a 1,5 horas, hasta que espese y tenga una consistencia cremosa. Remueve regularmente mientras cocinas.
5. Agrega el jugo de limón, la sal y el azúcar, y mezcla bien.
6. Puedes ajustar la cantidad de azúcar, sal y chile según tu gusto.
7. Deja enfriar la salsa y sírvela con totopos o como acompañamiento de tu plato.

Nutrición por ración

kcal: 112
Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g