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🍽️ Salsa BBQ en frasco

95 kcal · 30 min

Ingredientes

• 1 chalota
• 2 dientes de ajo
• 2 c. aceite
• 100 ml jugo de tomate
• 150 g ketchup
• 1 c. pimienta de colores
• perejil seco
• sal
• pimienta de cayena

Preparación

1. 1. Pela la chalota y el ajo y pícalos muy finos.
2. 2. Pon las verduras en una sartén con aceite caliente y saltea brevemente.
3. 3. Añade pimienta recién molida y vierte el jugo de tomate.
4. 4. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 5 minutos.
5. 5. Luego tritura la salsa hasta que quede fina.
6. 6. Retira la sartén del fuego y mezcla el ketchup.
7. 7. Sazona todo con perejil, sal y pimienta de cayena al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 95
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 11 g