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🍲 Lohikeitto (Sopa de Salmón)

320 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g filete de salmón
• 300g patatas
• 100g zanahorias
• 1 cebolla
• 1l agua
• 100ml nata
• 10g eneldo
• nach Geschmack sal
• nach Geschmack pimienta

Preparación

1. 1. Pela las patatas y las zanahorias y córtalas en cubos. Pica la cebolla finamente.
2. 2. Lleva el agua a ebullición y añade las patatas, las zanahorias y la cebolla. Cocina unos 15 minutos.
3. 3. Corta el salmón en cubos y añádelo a la sopa. Cocina otros 10 minutos.
4. 4. Añade la nata y sazona con sal y pimienta.
5. 5. Añade eneldo fresco antes de servir.
6. 6. Sirve bien caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g