🍽️ Salmón al vapor

Name: Salmón al vapor
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 4 filetes de salmón (de 200 g); Sal; Pimienta (recién molida); Zumo de una lima; 2 cebollas; 4 dientes de ajo; 1 manojo eneldo; 6 cdas aceite de sésamo

379 kcal · 30 min

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Ingredientes

4 filetes de salmón (de 200 g)
Sal
Pimienta (recién molida)
Zumo de una lima
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 manojo eneldo
6 cdas aceite de sésamo

Preparación

1. Seca los filetes de salmón con un paño de cocina. Sazona con sal y pimienta y añade un poco de zumo de lima.
2. Pela las cebollas y los dientes de ajo y córtalos en cubos finos. Sofríelos en aceite caliente, transfiérelos a un bol y mezcla con el eneldo picado.
3. Coloca el salmón en una cesta para cocinar al vapor. Hierve agua en una olla adecuada, introduce la cesta, tapa la olla y cocina el pescado al vapor durante unos 7 minutos.
4. Sirve el salmón al vapor en platos acompañados de la salsa de cebolla y eneldo.

Nutrición por ración

kcal: 379
Protein: 26 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 3 g