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🥗 Sabich con tahini

340 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Pita
• 1 Berenjenas
• 2 Huevo
• 1 tomate
• 1 Pepino
• 3 EL Pasta de tahini
• 1 EL Zumo de limón
• 1 Diente de ajo
• ein paar Blätter Cilantro fresco

Preparación

1. 1. Corta las berenjenas en rodajas y tóstralas en la parrilla.
2. 2. Hueve los huevos hasta que estén duros, pélalos y córtalos por la mitad.
3. 3. Mezcla el tahini con el zumo de limón y el ajo aplastado.
4. 4. Corta el pita por la mitad y rellénalo con berenjena, huevos, tomate y pepino.
5. 5. Decora con salsa de tahini y cilantro.
6. 6. Sirve y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 45 g