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🍞 Pan con tomate rústico con pimentón ahumado

320 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Scheiben Bread with fluffy crumb (e.g. Ciabatta or Baguette)
• 2 Stück Ripe red tomatoes
• 1 Stück Garlic clove
• 3 EL Good extra virgin olive oil
• 1/2 TL Smoked paprika powder (spicy)
• 1 Prise Coarse salt

Preparación

1. 1. Corta el pan en rebanadas gruesas y tuéstalas en una sartén sin grasa hasta que estén doradas.
2. 2. Corta un tomate maduro por la mitad y frota enérgicamente la parte carnosa sobre la superficie del pan aún caliente. El jugo se absorbe.
3. 3. Toma el diente de ajo y frótalo ligeramente sobre la masa de tomate para liberar aromas.
4. 4. Vierte generosamente el aceite de oliva sobre el pan y espolvorea uniformemente el pimentón ahumado y la sal.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g