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🍲 Borschch ruso

175 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Remolacha
• 2 Stück Papas
• 1 Stück Zanahorias
• 1 Stück Cebolla
• 1 L Caldo de verduras
• 1 Handvoll Eneldo
• 1 EL Vinagre
• 100 g Nata agria

Preparación

1. 1. Corta la remolacha, las papas y las zanahorias en cubos.
2. 2. Sofríe la cebolla, luego añade las verduras.
3. 3. Añade el caldo de verduras y deja cocinar a fuego lento.
4. 4. Rectifica con vinagre.
5. 5. Decora con eneldo y añade la nata agria.
6. 6. Sirve y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 25 g