1. Pela las chalotas y los dientes de ajo y pícalos finamente. Tritura también las almendras hasta que queden finas. Mezcla todo en un bol con el aceite de oliva.
2. Quita la corteza al queso de montaña y córtalo en bastones de 1 cm de grosor. Coloca estos bastones en la marinada y deja que se impregnen durante al menos 20 minutos.
3. Lava bien los tomates y córtalos por la mitad. Escurre bien las aceitunas.
4. Extiende las lonchas de jamón individualmente, coloca los bastones de queso en un extremo y enróllalos firmemente. Rocía ligeramente con la marinada y sirve junto con los tomates y las aceitunas. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 365
Protein: 20 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 9 g
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