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🥘 Gratin acogedor de remolacha y salchicha en olla

550 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 Stück remolacha
• 500 g Papas
• 1 Stück Cebollas
• 400 g Salchicha campesina
• 200 ml Leche
• 1 Prise Nuez moscada
• 1/2 TL Sal
• 20 g Mantequilla
• 100 g Queso cheddar

Preparación

1. 1. Calienta el horno a 190 grados Celsius.
2. 2. Pela las remolachas y las papas y córtalas en rodajas finas.
3. 3. Corta las cebollas en cubos y la salchicha en trozos grandes.
4. 4. Sofríe las cebollas en la mantequilla hasta que estén transparentes y añade la salchicha durante 2 minutos.
5. 5. Coloca las remolachas y las papas alternadamente en una fuente para horno.
6. 6. Mezcla la leche con nuez moscada y sal y viértela sobre las verduras.
7. 7. Distribuye la mezcla de salchicha y cebolla uniformemente sobre las verduras.
8. 8. Hornea el plato durante 30 minutos en el horno.
9. 9. Espolvorea el queso rallado encima y hornea otros 10 minutos, hasta que el queso se derrita.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g